Incontournable... un praliné aux amandes de Provence !!
« Augusta » NOUGATINE
Ah les saveurs de l’enfance, la nougatine des pièces montées des repas en famille...
« Conakry » CROUSTILLANT
Quand les incontournables crêpes dentelles bretonnes rencontrent notre praliné, c’est un métissage croustillant.
« Iwaki » SESAME
Une osmose captivante ! Quand la puissance gustative des graines de sésame torréfiées rencontre la douceur de l’amande...
« Katmandou » ROCHER
Praliné aux saveurs caramélisées avec des noisettes fraîchement grillées et généreusement concassées.
« Kingston » CAFÉ
Un praliné de caractère avec des éclats de café de Colombie torréfié « maison » aux notes parfumées et corsées.
« Mi Kong » PAIN D’ÉPICES
Dégustez ce praliné où les noisettes et les amandes succombent à la douceur d’un miel toutes fleurs.
« Naples » GIANDUJA
Toute la sensibilité des noisettes du Piémont s’offre à vos papilles pour un praliné d’une onctuosité incomparable !
« Noirmoutier » ECLATS DE CARAMEL
A la fin du conchage du praliné, les paillettes de caramel à la fleur de sel font leur entrée et exalte divinement le cacao.
« San Juan » A L’ANCIENNE
Conforme aux traditions nous cuisons le praliné à l’ancienne, au sucre de canne dans les mêmes casseroles en cuivre qu’au début des années 1900… Une renversante explosion des saveurs d’antan.
« Saint Andrews » PETILLANT
Surprenant, envoutant, nostalgique... comme les bonbons de notre enfance qui pétillaient en bouche...
« Texas » NOIX DE PECAN
C’est avec audace que les noix de pécan se transforment en nougatine pour s’allier aux fruits secs caramélisés, une dégustation tourbée à laquelle vous succomberez.
« Tawau » NOIX DE COCO
Un praliné amandes noisettes de la noix de coco râpée.